Hallo, ich bin die Granny von Nature Spices!
Kochen ist meine Leidenschaft und im Laufe der Jahre habe ich viele nützliche Tipps kennengelernt. Diese Kochtipps findest du auf dieser Seite.
Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren.
Deine Granny
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Granny Tips
Granny’s Kochtipps
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer veredelt fast jedes Gericht und ist äußerst vielseitig einsetzbar. Beachte jedoch, dass du Pfeffer immer erst ganz zum Schluss deinem Essen beifügst, damit er sein Aroma und seine gesundheitsförderlichen Wirkstoffe voll entfalten kann. Willst du dieses Gewürz einmal neu entdecken, so peppe deinen Tee mit einer Prise Nature Spices Pfeffer schwarz auf.
Chili
Du willst deinem Gericht etwas Feuer verleihen? Dann ist Nature Spices Chili genau das richtige für dich. Doch sei vorsichtig und unterschätze die Schärfe nicht. Sollte dein Essen einmal zu scharf geraten sein, kannst du je nach Gericht den Schärfegrad durch das Abschöpfen von Fett oder die Zugabe von Möhren, Kartoffeln, etwas Honig, Wein, Brühe oder Milch mildern.
Kurkuma
Starte deinen Tag mit einem „Golden Latte“. Erwärme dafür Milch in einem Topf, gib etwas klein geschnittenen Ingwer, Nature Spices Kurkuma, Nature Spices Pfeffer schwarz und Zimt hinzu. Damit dein Körper das im Kurkuma enthaltene Curmin besser aufnehmen kann, empfiehlt es sich außerdem, etwas Kokosöl beizumischen. Süße bei Bedarf mit Honig.