Beschreibung
WAS IST CHILI?
Chili ist eine Frucht und gehört zur Gattung der Paprika sowie zur Familie der Nachtschattengewächse. Weltweit gibt es mehr als 1000 Chilisorten welche in Farbe, Größe, Farbintensität und Geschmack variieren.
CHILI PULVER VON NATURE SPICES
Wir beziehen unser Chili aus dem südindischen Bundesstaat Karnataka. Es hat einen hohen Farbgehalt, weniger Capsaicin und verleiht deinem Essen eine natürliche Farbe und einen würzigen Geschmack. Der Anbau der Gewürze findet ohne jegliche Verwendung von künstlichen Düngern oder sonstiger chemischer Zusätze statt.
Unsere hochwertigen Gewürze werden direkt von handverlesenen Landwirten und Großhändlern in Indien bezogen und nach europäischen Herstellungs- und Hygienestandards durch unsere lokalen Produktionsstätten verarbeitet und verpackt. Auf diese Weise können wir sicherstellen, dass du von einer Gewürzproduktion ohne Zusatzstoffe und Verfälschungen profitieren kannst. Du erhältst ein 100%iges, naturbelassenes indisches Gewürzprodukt.
VERWENDUNG VON CHILI GEWÜRZ
Chili wird meist in der südamerikanischen, orientalischen und asiatischen Küche genutzt. Gewürzmischungen wie Curry, Arrabiata oder Harissa werden entsprechend mit Chili verfeinert. Das Chili con Carne, die feurige Salsa, die Chili Sauce sowie Fisch- oder Nudelgerichte eignen sich hervorragend für den Einsatz von Chili. Der Smoothie oder das Schokoladenmousse können ebenfalls mit Chili verfeinert werden. Die Besonderheit beim Kochen mit Chili ist, dass die Schärfe dabei erhalten bleibt.
Albert Schaper –
Das perfekte Chilipulver, nicht zu scharf, pikant abgestimmt. Eignet sich vorzüglich für Fleischgerichte, Soßen, und Eintöpfe und natürlich dem Klassiker Chili con Carne. Ich freue mich schon auf die nächste Koche!